「さんちゃん芸人牧場 イチバンは誰だ！？正月SP」と題し、関西の若手芸人100人がスタジオに大集合！ 2019年の１年間を総ざらいする大アンケートをもとに、さまざまなイチバンを発表！ さんまがイチバン・バッジを贈呈する。吉本新喜劇座員と漫才劇場で活躍中のメンバー、新進気鋭の落語家を交えたアンケートから若手芸人の実態が明らかに！ これを見れば大阪の若手芸人のすべてが分かる！

「実際どうなん！？」の100人を超える出演者の中から、さんまが驚いた「びっくりエピソード」の数々をランキングで紹介！
「MBSアナウンサー」をはじめ、「まだまだ売れていない女芸人と親」「日本にどハマりした外国人」「ハスキーボイス」「落語家夫婦」などの中から、選りすぐりのビックリ＆爆笑エピソードをお送りする。さらに「楽屋トーク」では辻沙穂里アナがさんまに手料理を披露。果たしてその評価は！？

安藤なつ、ゆりやんレトリィバァらぽっちゃり美人10人が大集合！ 赤裸々な告白やエピソードが次々披露され、強烈キャラにスタジオは爆笑の連続。さんまが「明るい人ばっかり」という、ぽっちゃり美人10人がとっておきのトークを披露する。

「実際どうなん!?スナックママ」と題し、関西でスナックを開くママ12人が登場。スナックの楽しみ方から美人ママの驚きの美容法まで披露！
占い師でもある美空ママは、さんまの再婚の年齢をずばり予言するが……!?スナックママの強烈キャラにスタジオは爆笑の連続。知られざるスナックの魅力に迫る必見の１時間！

「さんちゃん芸人牧場 イチバンは誰だ」の第３弾をお送りする。関西の若手芸人100人がスタジオに大集合！
最初のイチバンは毎月恒例「先月のギャラ、イチバン稼いだのは誰だ？」。前回のギャラ１位は、マルセイユ別府貴之の46万9573円だったが、今回はこのギャラを超える芸人が現れるのか？そのギャラの内容とは？さらに「これまでの最高月収」のイチバン芸人も発表されるが、その結果にスタジオは騒然！

天野浩成・雛形あきこ夫妻、JOY・わたなべ麻衣夫妻をはじめ、５組10人が登場。
俳優の天野浩成は普段から妻の雛形あきこのグッズを集めていると言い、さらに妻の走る姿が大好きと言い出し、雛形あきこがスタジオで披露するはめに。
さらに、わたなべ麻衣がJOYにやめてほしいことを告白。出張の度にJOYから送られてくる自撮りのメッセージ動画があると告白！その恥ずかしいメッセージ動画をテレビ初公開！スタジオは爆笑の渦につつまれる。
妻への愛があふれすぎる夫のさまざまなトークが展開する。

大御所の酒井くにお・とおる、よゐこの有野晋哉と濱口優、安田大サーカスの団長安田をはじめ、松竹芸能所属の10人の芸人が登場。
チキチキジョニーの石原は「実は濱口さんがちょっと好きやった」とまさかの告白。過去に面と向かって告白したことを大暴露し濱口は大混乱！その衝撃の真相とは……。吉本と松竹の違いも次々に明らかになり、スタジオは大いに盛り上がる。

スポーツニッポン新聞社（スポニチ）の編集部からスポーツ新聞作りに携わるプロフェッショナル８人が登場。阪神タイガース、サッカー、競馬、芸能記者をはじめ、カメラマンやなんと編集局長までが誌面を交えて驚きの裏側をぶっちゃけトーク。
タイガース記者の遠藤さんは、ほぼ毎日１面はタイガースというスポニチならではのエピソードを披露。どんなネタでも取り上げるといい、キャプテンに就任した糸原選手が家電を購入したネタを１面に仕立てた紙面を紹介。また芸能記者の土谷さんは、25年以上前のさんまの離婚スクープと当時の取材の様子を赤裸々に語ると、思わずさんまも「来てくれてありがとうございました」と脱帽!?

関西の若手芸人100人がスタジオに大集合！ついにミルクボーイが本格参戦！先月のギャラも自ら暴露!?
ほかにも、さまざまな芸人たちがさんまに是非見てもらいたいというネタを披露。ついに、さんまもたじたじの強烈な新キャラ「白桃ピーチよぴぴ」が登場！

息子と同じ事務所に所属する渡辺美奈代・愛弥（まなや）のタレント親子、俳優・中村昌也の母の惠美子さん親子ら５組10人が登場。「息子を好きすぎてついついやってしまうことがある！」、「さんまさんに見てほしい！息子との宝物がある」というテーマで、息子への愛があふれすぎる母親の赤裸々トークが展開する。